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1、 李向梅，中国农业大学基础兽医学博士，现任教于华南农业大学食品学院，副研究员，硕士生导师，主要从事兽药、农药、真菌毒素、违禁药物、非法添加物等小分子危害因子的残留检测，在免疫分析技术研发及产业化方面具有丰富的经验。

2、作为项目负责人已主持完成了国家科技攻关子课题1项（2012BAK17B16），主持在研国家青年基金一项（31701703），主持在研国家十三五重点研发专项子课题一项（2017YFC1601200），主持在研广州市科技计划项目1项（201803020026）。

3、作为第二项目负责人，主要参加广东省科技计划项目1项（2017B020207010）。

4、在国内外高水平期刊公开发表学术论文20多篇，其中以第一作者发表SCI论文6篇；申请专利12项（8项已授权）；获得2013年度农业部中华农业科技一等奖（第12），2011年度教育部科技成果完成奖（第14）。

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